DIGESTÃO E RESPIRAÇÃO - 3º FASE

Conceitos:

Alimentos: são estruturas que possuem nutrientes.
Nutrientes: são substâncias químicas utilizadas no metabolismo.
Digestão: é o conjunto de processos que tem como resultado a obtenção de nutrientes dos alimentos

Classificação dos animais quanto ao tipo de alimentação

Carnívoros: Carnívoros
•Alimentam-se exclusivamente de carne.
•Exs.: Leão, gato, cão.

Herbívoros:Herbívoros
•Alimentam-se exclusivamente de vegetais.
•Exs.: Cabra, cavalo, vaca.

Onívoros:Onívoros
•Alimentam-se de carne e vegetais.•Exs.: Ser humano, chimpanzé, urso-pardo.
Glândulas salivares: insalivação e digestão de carboidratos.

Nutrientes

Quanto a quantidade:

• Macronutrientes: são necessários em quantidades relativamente grandes. 

Exs.: Carboidratos, proteínas e lipídios.

• Micronutrientes: são necessários em quantidades relativamente pequenas.

Exs.: Sais minerais e vitaminas

Quanto a função:

• Energéticos: são utilizados no metabolismo energético, ou seja, no fornecimento de energia.

Exs.: Carboidratos e lipídios.

• Construtores ou plásticos: são utilizados no metabolismo plástico, isto é, na construção e/ou reconstrução de estruturas.

Exs.: Proteínas

• Reguladores: são responsáveis pela regulação metabólica.

Exs.: Sais minerais e vitaminas.
Obs.: Os nutrientes podem apresentar funções múltiplas. Por exemplo, existem lipídios na membrana celular e carboidratos estruturais (celulose e quitina)

I- Digestão mecânica

Mastigação: fragmentação dos alimentos por ação dos dentes, língua e músculos das bochechas (bucinadores).Deglutição: condução dos alimentos através da garganta ao esôfago (promovendo o fechamento da glote pelo movimento da epiglote, evitando o engasgo), e daí para o estômago.
Movimentação peristáltica: condução dos alimentos através do tubo digestório por ação da musculatura de sua parede
II- Digestão química
É realizada por substâncias químicas, principalmente as enzimas conhecidas como hidrolases, que quebram macromoléculas em subunidades por adição de moléculas de água (hidrólise).

III- Bile

Órgão produtor: fígado.Armazenamento: é armazenada em uma pequena bolsa (vesícula biliar) anexa ao fígado.
Local de ação: age nas primeiras porções do intestino delgado, reduzindo gotas de lipídios a gotículas (emulsificação), o que aumenta a superfície de contato com as lipases.

Obs.: A bile fragmenta as gotas de lipídios, mas não as digere, daí sua função físico-química.

RESPIRAÇÃO

A respiração é fundamental para vida humana sendo responsável pela troca dos gases oxigênio (O2) e dióxido de carbono (CO2) do organismo, com o meio ambiente.
Para receber o oxigênio (O2) presente na atmosfera e eliminar dióxido de carbono (CO2), os seres humanos precisam de todos os órgãos presentes no sistema respiratório para fazer as trocas gasosas. Os órgãos responsáveis por este processo são: fossas nasais, faringe, laringe, traqu[eia, brônquios e alvéolos pulmonares.

Nariz ou Fossas NasaisO ar ao chegar ao nariz é aquecido, umedecido e filtrado.

FaringeAo atingir a faringe, órgão atuante nos sistemas digestivos e respiratório, existe uma cartilagem denominada epiglote que trabalha como uma válvula impedindo que alimentos atinjam as vias respiratórias, e assim o ar é conduzido até a laringe.
Laringe



A laringe além de conduzir o ar que se dirige aos pulmões, é o local onde se localizam as cordas vocais fundamentais para a fala.
Traquéia

A traquéia, um tubo elástico de aproximadamente 12 cm, constituído por anéis de cartilagem, conduz o ar que esta dentro do tórax até se dividirem formando os brônquios.
Brônquios

Os brônquios são formados por 2 ramificações da traquéia que chegam até os pulmões. Entram nos pulmões onde sofrem várias bifurcações sendo transformados em bronquíolos.
Alvéolos pulmonares

Formadas por células epiteliais com características achatadas os alvéolos pulmonares são pequenos sacos localizados no final dos menores bronquíolos. São rodeados de vasos sanguíneos, onde ocorre a hematose (trocas gasosas).

Pulmões
Os pulmões são órgãos esponjosos, envolvidos por uma camada de tecido denominado pleura. São constituídos pelos bronquíolos, alvéolos e vasos sanguíneos.

Transporte dos gases respiratórios

O oxigênio é transportado pela hemoglobina, uma metaloproteína constituída de ferro, que está presente nas hemácias(glóbulos vermelhos).O oxigênio dentro dos alvéolos pulmonares difunde-se até os capilares sanguíneos penetrando nas hemácias, onde se liga com a hemoglobina, sendo o gás carbônico jogado para fora. Este processo denomina-se hematose.
O processo nos tecidos acontece quando o gás oxigênio desliga-se das moléculas de hemoglobina sendo difundido pelo líquido tissular chegando até as células. As células liberam o gás carbônico que reage com a água formando o ácido carbônico que logo é difundido no plasma do sangue.

Movimentos Respiratórios

O processo de respiração é dividido em dois movimentos:

Inspiração: Através da contração do diafragma e dos músculos intercostais, a inspiração, promove a entrada de ar dentro do organismo. O ar inspirado contém cerca de 20% de oxigênio e apenas 0,04% de gás carbônico.

Expiração: Através do relaxamento do diafragma e dos músculos intercostais, a expiração, promove a saída de ar dos pulmões. O ar expirado contém 16% de oxigênio e 4,6 % de gás carbônico.

Alvéolos pulmonares: locais das hematoses

A Importância da Respiração

A respiração é fundamental para manter o bom funcionamento dos pulmões e de todo corpo humano, sendo essencial para a vida.A respiração correta gera uma série de benefícios ao organismo onde produzem pressões no ventre que atuam de forma eficiente e direta melhorando a digestão.
Também contribui para eliminar as toxinas que se formam no corpo, modificando os resíduos, equilibrando as funções orgânicas e ajudando no fortalecimento de organismos debilitados.
Estudos relatam que tornar a respiração mais lenta e profunda ajuda a acalmar e relaxar o organismo, diminuindo as batidas do coração. Além disso, a respiração correta ajuda melhorar a elasticidade dos pulmões, mantendo um bom equilíbrio entre os gases no corpo.

Conheça a triste história do chinês que nasceu com seu coração na barriga

   Um homem que sempre viveu com o coração no abdômen respira aliviado após receber ajuda.
   Huang Rongming, da província de Henan, China, passou por uma cirurgia para mudar radicalmente sua condição de vida, removendo um órgão tão vital quanto o coração do seu abdômen e o encaixando onde deveria estar, na caixa torácica.
   Ele viveu durante 24 anos com o problema, até que um médico soube de sua condição, oferecendo-lhe uma cirurgia para melhorar sua vida que estava em estado precário. Apesar da atitude do cirurgião, era necessário dinheiro para o procedimento.
   O deslocamento cardíaco congênito é uma condição extremamente rara e ocorre em apenas 5 de cada 1 milhão de bebês que nascem. Rongming nunca pode pagar a cirurgia e só recebeu ajuda após seu caso ser amplamente divulgado pela mídia.
   “É um sonho tornando-se realidade. Vou levar uma vida normal como todos os outros”, disse Rongming em entrevista ao jornal China Daily.
   Antes da cirurgia, era possível ver com muita clareza o coração de Rongming bombeando sangue para o seu corpo. Ele ficava protegido apenas por uma fina camada de pele, deixando sua barriga com aspecto abaulado na parte superior.
   Quando nasceu, os médicos não acreditavam que ele pudesse sobreviver por muito tempo, pois seu coração tinha defeitos e era extremamente vulnerável a lesões.

   Seus pais comentaram que ele sempre ficava ansioso para brincar com os meninos, mas era proibido porque qualquer queda ou pancada poderia matá-lo.
   O médico Dong Nianguo, cirurgião cardíaco do Hospital de Wuhan, ficou surpreso quando soube que existia um caso assim em um rapaz de 24 anos. Os testes mostraram que seu estado de saúde estava se deteriorando e necessitava de cirurgia imediata no total de R$ 80 mil reais.   A mídia deu a ele uma grande divulgação e em menos de 6 dias ele já havia recebido o valor necessário para a cirurgia através de doações.
   A cirurgia, que durou mais de 10 horas, foi um sucesso e seu abdômen agora está plano e o defeito congênito em seu coração foi corrigido: “Eu sou normal agora graças a muitas almas gentis”, declarou.

FONTE: JORNAL CIÊNCIA (http://www.jornalciencia.com/saude/corpo/2801-conheca-a-triste-historia-do-chines-que-nasceu-com-seu-coracao-na-barriga)

Veja as regras que a esposa de Albert Einstein precisava seguir para ficar com ele

A obra revela que Einstein era um cara passional, tanto na vida pessoal como na científica.

Durante a faculdade, teria se apaixonado por uma sérvia, Mileva Maric, com quem viria a se casar e ter três filhos.

No entanto, a dedicação exigida pela Ciência faria com que o gênio se afastasse de sua esposa e acabaria enfraquecendo o relacionamento. Para salvar o casamento em nome dos filhos, Einstein teria feito uma lista com algumas condições para continuar ao lado dela. Confira o que o gênio exigiu da moça.

Condições

1 – Você irá certificar-se que as minhas roupas e lavanderia são mantidas em ordem, que eu irei receber minhas três refeições regularmente no meu quarto, que o meu dormitório e minha sala de estudo serão mantidos limpos e, especialmente, que a minha mesa será usada apenas por mim;

2 – Você vai renunciar a todas as relações pessoais comigo. Especificamente, você vai renunciar: a se sentar ao meu lado, sair e viajar comigo.

3 – Você vai obedecer aos seguintes pontos: não vai esperar qualquer intimidade de mim, nem vai me censurar de forma alguma; vai parar de falar comigo se eu pedir; vai sair do meu quarto de estudo imediatamente, sem protesto, se eu pedir; vai se comprometer a não me menosprezar na frente dos nossos filhos, seja através de palavras ou comportamento.

Difícil viver com um gênio, não? Como era de se esperar, as exigências não foram respeitadas e o casamento acabou. Na biografia, Isaacson revela que Einstein fez, então, uma proposta para conseguir o divórcio. “Ganharia o prêmio Nobel um dia, disse; se ela lhe desse o divórcio, ele lhe daria o dinheiro do prêmio. Ela pensou por uma semana e aceitou”, revela Isaacson. O escritor completa que, em 1921, quando foi premiado, Einstein cumpriu o acordo e entregou o valor do prêmio à ex-esposa. Como para muitas mulheres inteligência é afrodisíaca, ele já estava casado com outra vítima mulher.

FONTE: SUPER INTERESSANTE (http://super.abril.com.br/blogs/historia-sem-fim/veja-as-regras-que-a-esposa-de-albert-einstein-precisava-seguir-para-ficar-com-ele/?utm_source=+redesabril_jovem&utm_medium=facebook&utm_campaign=+redesabril_super)

Células embrionárias serão testadas em humanos pela primeira vez no Brasil

Um tratamento para cegueira em idosos, parceria entre Unifesp e Universidade do Sul da Califórnia, deve ser testado no país no próximo ano

Teste clínico: no próximo ano, quinze pacientes selecionados pela Unifesp
devem receber o tratamento experimental(Thinkstock)

   O Brasil deve iniciar em breve seus primeiros testes com células-tronco embrionárias, segundo revelou o jornal Folha de S. Paulo, nesta quarta-feira. O projeto, uma parceria entre a Universidade Federal de São Paulo (Unifesp) e a Universidade do Sul da Califórnia, nos Estados Unidos, vai avaliar a segurança da terapia com células-tronco em pacientes com degeneração macular relacionada à idade, a principal causa de cegueira em idosos.

   A doença ocorre quando “restos celulares”, subprodutos das células, deixam de ser eliminados corretamente e vão se acumulando sobre a mácula, região localizada no centro da retina, que contém células fotorreceptoras e é responsável pela percepção dos detalhes. Os pesquisadores descobriram que as células-tronco embrionárias, que são capazes de se transformar em qualquer tipo de célula do organismo, podem assumir com facilidade o papel das células do epitélio pigmentar, que é a região colada à retina responsável por eliminar esses “restos” de células.
   Cooperação – A técnica poderá ser testada no país graças ao oftalmologista brasileiro Rodrigo Brant, da Unifesp, integrante do estudo feito na Califórnia que desenvolveu a terapia, além de um acordo entre o estado americano e o CNPq, órgão brasileiro de financiamento de pesquisas. Não serão utilizados, porém, células obtidas a partir de embriões descartados no Brasil.
   A Unifest deverá recrutar 15 pacientes e submetê-los, no próximo ano, a um procedimento cirúrgico para a colocação dessas células no olho, com objetivo de avaliar a segurança do tratamento. Alguns testes com essas células já foram realizados nos Estados Unidos e, segundo Brant, estudos com animais feitos no Brasil apresentaram resultados animadores.
   Detalhes do projeto serão anunciados em uma reunião da Federação de Sociedades de Biologia Experimental (Fesbe), que tem início nesta quarta-feira, na cidade de Caxambu, Minas Gerais.

FONTE: VEJA (http://veja.abril.com.br/noticia/ciencia/celulas-embrionarias-serao-testadas-em-humanos-pela-primeira-vez-no-brasil)

Panda Yuan Zai, nascido em Taiwan, abre os olhos pela primeira vez

Filhote que nasceu em 6 de julho é o primeiro panda nascido em Taiwan.Na semana passada, bebê voltou à companhia da mãe após internação.

Yuan Zai abre os olhos pela primeira vez.. (Foto: AFP Photo/Taipei City Zoo)

   Depois de ser colocada na companhia da mãe Yuan Yuan na semana passada, a panda recém-nascida Yuan Zai abriu os olhos pela primeira vez. As imagens foram divulgadas pelo Zoológico de Taipei.

   Yuan Yuan deu à luz o primeiro panda nascido em Taiwan no dia 6 de julho. Na semana passada, mãe e filha reencontraram-se após o filhote ter passado um período na incubadora.
   O público só poderá ver Yuan Zai ao vivo depois de três meses do nascimento, a partir de outubro.

Filhote só poderá ser visto por público de zoo em outubro. (Foto: AFP Photo/Taipei City Zoo)

FONTE: G1 ( http://g1.globo.com/natureza/noticia/2013/08/panda-yuan-zai-nascido-em-taiwan-abre-os-olhos-pela-primeira-vez.html)

Cientistas querem provocar sistema imunológico a atacar câncer

O isolamento das células que impedem ataques autoimunes pode fazer o organismo combater o câncer

  Uma equipe de cientistas americanos do Hospital Infantil da Filadélfia descobriu uma forma de provocar o sistema imunológico a atacar células de tecidos do corpo e ajudar no combate ao câncer .

A pesquisa mostrou resultados em um determinado tipo de câncer de pulmão

   O sistema imunológico é delicadamente equilibrado para atacar invasores e não combater os próprios tecidos do corpo.
   Assim, existem muitas doenças autoimunes, tais como a diabetes do tipo 1 e a esclerose múltipla, que ocorrem quando o sistema imunológico ataca e destrói tecidos saudáveis do corpo por engano.

Imunoterapia

   Pesquisas feitas com células T, que ajudam na produção de anticorpos no organismo, têm sido bastante populares na área de estudos do câncer e de doenças autoimunes.
   As células T fazem parte do sistema imunológico, e ajudam a equilibrá-lo impedindo que ataque o próprio corpo.
   Os pesquisadores procuraram interromper a função da célula T, com a intenção de deixar o sistema imunológico atacar células cancerígenas.
   Wayne Hancock, um dos pesquisadores envolvidos no estudo, disse: "Nós precisamos encontrar uma maneira de reduzir a função da célula T de forma que ela permita uma atividade antitumoral, mas sem reações autoimunes."

Pesquisa promissora

   Os pesquisadores criaram camundongos que não tinham a química necessária para fazer as células T trabalharem de forma eficaz - e por isso elas não impediam um ataque do sistema imunológico a tecidos do corpo.
   Para confirmar o experimento, os cientistas usaram uma droga que produziu o mesmo efeito em ratos normais.
   Em ambos os testes, a mudança no sistema imunológico restringiu o crescimento de um tipo de câncer de pulmão .
   "O estudo abre as portas para uma nova forma de imunoterapia para o combate ao câncer", disse Hancock.
   No entanto, ainda há um longo caminho a ser percorrido para o tratamento de pacientes com câncer. Outros testes serão necessários para ver se os mesmos procedimentos podem ser usados no sistema imunológico humano, antes de testes clínicos.
   Emma Smith, do Cancer Research UK, disse: "Colocar o poder do nosso sistema imunológico contra o câncer é um campo promissor de pesquisa, e algo que cientistas do mundo todos estão estudando."
   "Estes resultados são mais um passo para o desenvolvimento de novos tratamentos que agem dessa forma, mas a pesquisa ainda está em fase inicial, e ainda não sabemos se essa abordagem será segura ou eficaz em humanos," concluiu Smith.

FONTE: iG (http://ultimosegundo.ig.com.br/ciencia/2013-08-19/cientistas-querem-provocar-sistema-imunologico-a-atacar-cancer.html)

Estudo identifica mutações genéticas que dão origem a câncer

Pesquisadores identificaram 21 marcadores genéticos relacionados a 97% dos 30 tipos mais comuns de câncer

  Cientistas anunciaram o que dizem ser um novo marco na pesquisa do câncer , após identificarem 21 mutações que estariam por trás da maioria dos tumores .
   O estudo, que foi divulgado no periódico Nature , afirma que estas modificações do código genético são responsáveis por 97% dos 30 tipos mais comuns de câncer.
   Descobrir o que causa as mutações pode levar à criação de novos tratamentos.
   Algumas dessas causas, como o hábito de fumar, já são conhecidas, mas mais da metade delas ainda são um mistério.
   Durante o período de uma vida, células desenvolvem uma série de mutações que podem vir a transformá-las em tumores letais que crescem incontrolavelmente.
   

Origens do câncer

  A equipe internacional de pesquisadores estava procurando as causas das mutações como parte da maior análise já feita sobre o genoma do câncer.
   As causas mais conhecidas de mudanças no DNA, como a superexposição aos raios UV e o hábito de fumar, aumentam as chances de desenvolver a doença.
  Mas cada uma delas deixa também uma marca única ─ um a espécie de assiantura ─ que mostra se foi o fumo ou a radiação UV, por exemplo, o responsável pela mutação. 
   Os pesquisadores, liderados pelo Instituto Sanger, do Reino Unido, procuraram por mais exemplos destas "assinaturas" em 7.042 amostras tiradas dos 30 tipos mais comuns de câncer.
   Eles descobriram que 21 marcas diferentes eram responsáveis por 97% das mutações que causavam os tumores.   "Estou muito animado. Esses padrões, essas assinaturas, estão escondidos no genoma do câncer e nos dizem o que está realmente causando o câncer em primeiro lugar ─ é uma compreensão muito importante", disse Sir Mike Stratton, diretor do Instituto Sanger, à BBC.
   "É uma conquista significativa para a pesquisa sobre câncer, é bastante profundo. Está nos levando a áreas do desconhecido que não sabíamos que existiam. Acho que este é um grande marco."

Mistérios

   Outras marcas encontradas no genoma do câncer estavam relacionadas com o processo de envelhecimento e com o sistema imunológico do corpo.
   As células respondem a infecções virais ativando uma classe se enzimas que modificam os vírus até que eles não funcionem mais.
   "Acreditamos que quando ela (a célula) faz isso, há efeitos colaterais ─ seu próprio genoma se modifica também e ela fica muito mais propensa a se tornar uma célula cancerígena, já que tem uma série de mutações ─ é uma espada de dois gumes", diz Stratton.
   No entanto, doze dessas marcas genéticas encontradas no genoma do câncer ainda estão sem explicação.
   Espera-se que se algumas delas puderem ser atribuídas a fatores ambientais, novas formas de prevenir a doença possam ser desenvolvidas.
   As dúvidas também podem fomentar novas pesquisas. Uma das causas desconhecidas das mutações cancerígenas acontece no neuroblastoma, um câncer em células nervosas que normalmente afeta crianças.
   "Sabemos que fatores ambientais como o fumo e a superexposição aos raios UV podem causar modificações no DNA que podem levar ao câncer, mas em muitos casos nós não sabemos o que provoca as falhas no DNA", afirmou o professor Nic Jones, da instituição britânica voltada para pesquisa do câncer Cancer Research UK.
   "As marcas genéticas encontradas nesse estudo fascinante e importante identificam muitos processos novos por trás do desenvolvimento do câncer."
   De acordo com Jones, entender o que causa esses processos pode levar a novas maneiras de prevenir e tratar a doença.

FONTE: iG ( http://ultimosegundo.ig.com.br/ciencia/2013-08-15/estudo-identifica-mutacoes-geneticas-que-dao-origem-a-cancer.html)